11月22日至24日,中山大学旅游学院与尖烽时刻组委会联合主办的第四届尖烽时刻酒店管理模拟大赛全国总决赛顺利进行。该赛事强调理论与实践的充分结合,旨在通过酒店管理模拟竞赛的形式,提升学生运用专业知识解决问题的实践能力。
尖烽时刻酒店管理模拟大赛
本次大赛自2019年10月进行初赛,吸引全国160余所高校的387支队伍参加,最后共有来自中山大学、南开大学、厦门大学等36个高等院校的40支队伍晋级全国总决赛。全国总决赛在中山大学珠海校区举办,共分为线上的“商业模拟决策”和线下的“商业演示”两个环节。在11月22日的开幕式上,旅游学院副院长何莽代表学院致欢迎辞,饶勇副教授代表酒店管理系致辞。在11月23日的商业模拟决策环节,参赛的40支队伍被随机分入四个赛区(市场),每支队伍单独运营一家酒店管理公司,通过洞察市场情况,运用所学统计学、财务分析等相关知识,做出商业决策,根据市场反馈,积极地做出战略调整,在模拟市场中进行竞争与博弈。
线上商业模拟决策现场
参赛队伍现场讨论
在观摩第一回合模拟竞赛之后,50余位参赛队伍的指导老师齐聚旅游学院党员之家,出席“尖烽论坛-酒店管理模拟师资研讨会”。在论坛上,我院酒店管理系副主任杨云副教授致辞,南开大学黄青、厦门大学黄海玉、华南理工大学李卫宁教授等3位教师代表围绕酒店管理模拟课程的组织与建设进行了经验分享,在座教师也就酒店管理实践教学的改进展开了深入讨论。
研讨会现场
华南理工大学李卫宁教授作模拟课程建设分享
11月24日,参赛队伍依据在线决策模拟环节的经营状况,进行商业演示。由西安电子科技大学经济与管理学院MEM教育中心主任董明、中欧商学院MBA客座教授高山、美国饭店协会教育学院大中华区经理时李明、中国旅游教育合作项目资深总监董佳、珠海唐邑酒店有限公司总经理王金锃组成的学界和业界评委,对参赛队伍的展示进行了精彩的点评,并分享了他们的观点和经验。
参赛队伍商业演示图
评委提问与点评
历经两天的激烈角逐,来自中南大学林业科技大学的J-Winet队斩获全国总决赛的特等奖,我院曾国军教授指导的玉米奶油团队(队员:周通、吴睿涵、潘源元、周欣榆)囊获一等奖与“企业家最青睐奖”两项奖项,刘冰副教授指导的诗文皓朗团队(队员:林诗泰、陈天朗、田皓然、刘文)获二等奖,饶勇副教授、朱宏副教授获优秀指导教师奖。在闭幕仪式上,我院林俊洪书记、彭青教授、杨云副教授与尖烽时刻组委会共同出席了颁奖典礼。林俊洪书记代表学院向取得优异成绩的高校代表队表示热烈的祝贺,并寄语参赛同学利用本次比赛的经验迎接将来工作的挑战。彭青教授作为酒店管理系创始人致辞,勉励参赛同学珍惜高水平赛事的机会,不断提升自己。
林俊洪党委书记在决赛闭幕仪式上致辞
杨云副教授公布获奖名单
彭青教授为获奖队伍颁奖
本次尖烽时刻酒店管理模拟大赛,以“以赛促教,以赛促学”的方式,使得酒店管理理论知识与运营实践深度融合,同时加强了我院与兄弟院校在酒店管理专业方面的交流合作,取得圆满成功。
参赛队伍与颁奖嘉宾合影留念